Potraviny, ktoré Vám bránia v chudnutí
Chudnutie môže byť pre mnohých ľudí zložitým a frustrujúcim procesom. Aj keď sa zdá, že robíte všetko správne – cvičíte pravidelne, sledujete svoju stravu a vyhýbate sa nezdravým jedlám – stále môže dôjsť k situácii, kedy sa váha nechce hýbať dole, stagnuje alebo dokonca stúpa. Jedným z faktorov, ktorý môže brániť vášmu úspechu pri chudnutí, sú potraviny, ktoré konzumujete.
Niektoré potraviny môžu mať negatívny vplyv na váš metabolizmus, hormonálnu rovnováhu a energetický stav, čo môže viesť k stagnácii alebo dokonca k nárastu hmotnosti. V tomto článku preskúmame niektoré z týchto potravín a objasníme, prečo by sme sa im mali vyvarovať, ak sa snažíme schudnúť.
Rafinované sacharidy
Rafinované sacharidy sú zdrojom rýchlej energie, ale ich konzumácia má časotkrát nepriaznivé účinky na váš metabolizmus a hmotnosť. Biely cukor, biela múka a iné vysoko spracované obilniny majú vysoký glykemický index, čo znamená, že sa rýchlo vstrebávajú do krvi a spôsobujú prudký nárast hladiny cukru.
Tento rýchly nárast energie často vyvoláva inzulínový náraz, nasledovaný poklesom hladiny cukru v krvi, čo vedie k návalom hladu a zvýšenej chuťovke na ďalšie sladkosti. Niektorí ľudia to volajú aj cukrový “crash” – podobne ako pri káve a kofeine. Okrem toho konzumácia veľkého množstva rafinovaných sacharidov môže narušiť inzulínovú citlivosť, čo sťažuje metabolizmus tukov a spomaľuje proces spaľovania kalórií. Nie je potrebné snažiť sa tieto sacharidy úplne z jedálnička vylúčiť, avšak je potrebné, aby sme ich čo najviac minimalizovali (sladkosť za odmenu sem tam je v poriadku 🙂 )
Príliš veľa nasýtených tukov
Nasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú najmä v mastných mäsách, mliečnych výrobkoch a niektorých rastlinných olejoch (ako je palmový olej), môžu mať negatívny vplyv na vaše srdce a metabolizmus tukov. Patria sem tuky obsiahnuté v mastných mäsových výrobkoch, mliečnych výrobkoch a niektorých rastlinných olejoch, ako je palmový olej.
Konzumácia príliš veľkého množstva nasýtených tukov môže mať vážne následky na zdravie, vrátane zvýšenia hladiny LDL cholesterolu (známeho ako „zlý“ cholesterol) v krvi, čo zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Okrem toho sa ukázalo, že tieto tuky sú spojené so zvýšenou náchylnosťou k ukladaniu tuku v oblasti brucha, čo automaticky zväčšuje pás a boky.
Sladkosti
Skoro všetci z nás si pri pomyslení na nezdravé potraviny pomyslia na sladkosti. Sú to najmä chipsy, sladké keksy a čokolády, slané občerstvenie a podobne, pričom sa tieto jedlá často považujú za hlavný nepriateľ v boji proti nadváhe a obezite. Medzi sladkosti môžeme zaradiť aj koláče, rôzne sladké pečivo alebo cereálie. To, čo z nich robí nepriateľa chudnutia je vysoký obsah cukru a vysoký obsah prázdnych kalórií. Sladkosti zvyčajne nemajú dostatočný objem bielkovín, vlákniny alebo iných potrebných nutrientov pre ľudské telo a preto vedú k nedostatku nasýtenia. Toto automaticky znamená, že máme väčšiu tendenciu prejedania sa sladkosťami. Pravidelná konzumácia veľkého množstva sladkostí môže mať takisto negatívny vplyv na metabolizmus, pretože táto hladina cukru ovplyvňuje hormonálnu rovnováhu tela.
Fast food
Tieto jedlá sú často vysoko kalorické a obsahujú vysoké množstvo nasýtených tukov, rafinovaných sacharidov a pridaného cukru, pričom poskytujú len minimálne množstvo živín. Ich nadmerná konzumácia môže viesť k prebytku kalórií a nárastu telesnej hmotnosti. Navyše, ich vysoký obsah tuku a sacharidov môže spôsobiť nerovnováhu v hormonálnom systéme, čo môže spomaliť metabolizmus a viesť k hromadeniu telesného tuku, najmä v oblasti brucha.
Medzi najčastejšie formy fast foodu sa radia hamburgery, hranolky, kuracie nuggety alebo pizza. Raz za čas je takéto jedlo v poriadku, ale problém nastáva akonáhle ho človek jedáva príliš často.
Alkoholické nápoje
Alkoholické nápoje, hoci sú bežnou súčasťou spoločenských udalostí a relaxácie, môžu mať vážne dôsledky na vaše úsilie o chudnutie. Alkohol je vysoko kalorická látka a môže prispieť k nárastu telesnej hmotnosti, ak sa konzumuje nadmieru. Navyše, alkohol má negatívny vplyv na metabolizmus tukov, pretože telo preferuje spaľovanie alkoholu pred inými zdrojmi energie. To môže spomaliť proces spaľovania tukov a viesť k hromadeniu telesného tuku, najmä v oblasti brucha, kde sa najčastejšie ukladá.
Sladké nápoje
Sladké nápoje sú jedným z hlavných zdrojov pridaného cukru v modernej strave. Tieto nápoje obsahujú vysoké množstvo kalórií a cukru, pričom poskytujú minimálne množstvo živín. Ich nadmerná konzumácia môže viesť k prebytku kalórií a nárastu telesnej hmotnosti. Okrem toho majú sladké nápoje vysoký glykemický index, čo spôsobuje náhly nárast hladiny cukru v krvi a nasledujúci pokles, čo vyvoláva návaly hladu a zvýšenú chuť na ďalšie sladkosti. Konzumácia týchto nápojov je spojená s väčším rizikom nadváhy, obezity a iných zdravotných problémov spojených s nadmernou konzumáciou cukru.
Najlepšie je snažiť sa čo najviac nahradiť sladké nápoje napríklad čistou vodou, alebo menej kalorickými nápojmi.
Na záver
Pri snahe schudnúť je dôležité nielen sledovať kalorický príjem a cvičenie, ale aj zvoliť si zdravé potraviny, ktoré podporujú váš cieľ. Vyhnite sa rafinovaným sacharidom, nasýteným tukom, nezdravým občerstveniam, alkoholu a sladkým nápojom, a radšej sa sústreďte na konzumáciu celozrnných potravín, ovocia, zeleniny, bielkovín a zdravých tukov. Tieto potraviny nielenže podporujú chudnutie, ale aj zlepšujú vaše zdravie a celkovú pohodu.
Ak si rozhodnutý alebo rozhodnutá spraviť zmenu vo svojom živote, neváhaj a kontaktuj ma prostredníctvom formuláru nižšie.
Matúš Špirko je viac ako 15 rokov trénerom zmeny. Mení obéznych ľudí. Mení ich telo, stravu aj myslenie. Je to cesta. Jeho a klienta. Cesta, ktorá je zväčša dlhá a kľukatá. On sám vie presne, aké to je mať nadváhu, pretože si dobrovoľne prešiel týmto bojom. Ako? Pribral neuveriteľných 25 kg a následne ich úspešne zhodil! Tento nevšedný experiment mu umožnil pochopiť, aké to je mať nadváhu a ako sa cítite, keď sa snažíte schudnúť. Aj vďaka tejto skúsenosti dokáže úspešne pomáhať stovkám ľudí dosiahnuť úspešnú premenu svojho tela a života.